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Wok 26cm – description
Ce wok japonais en fer fabriqué à Tsubame-Sanjo répartit bien la chaleur pour une cuisson homogène à haute température.
Il sert pour faire sauter légumes et viandes comme pour les fritures type tempura, sur flamme vive. Le manche est en bois et l’intérieur reçoit un revêtement en résine de silicone.
Wok 26cm – points forts
Fer de Tsubame-Sanjo
Le corps en fer monte vite en température et garde une cuisson régulière.
Usage sauter et frire
La forme wok convient aux sautés comme aux bains de friture pour tempura.
Manche en bois
Le manche en bois reste agréable à tenir pendant la cuisson sur feu.
Wok 26cm – caractéristiques
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Origine: Tsubame-Sanjo, préfecture de Niigata
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Matière: fer, revêtement résine de silicone, bois
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Entretien: ne passe pas au lave-vaisselle
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Marque: Moshi Moshi
Avis clients
2q**t
Super contente, ça change tout pour cuisiner !
g*u
VérifiéBien costaud
Chauffe vite, parfait pour mes légumes sautés du soir.















