Couteau japonais Sushi lame 20 cm manche ergonomique

Le couteau japonais Sushi est un couteau de cuisine avec une lame de 20 cm au tranchant fin. Son équilibre et son manche ergonomique donnent un contrôle précis pour la préparation délicate des sushis et les découpes du quotidien.

Il s’affûte avec une pierre à aiguiser japonaise, se nettoie à la main et se sèche aussitôt pour prolonger sa durée de vie.